Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания.
Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости. Поэтому в работе нашего дошкольного учреждения вопрос организации рационального питания является одним из приоритетных.
Организация питания в учреждении дошкольного образования включает следующие направления:
- материально - техническое обеспечение;
- кадровое обеспечение;
- образовательная работа педагогов;
- мониторинг состояния работы по организации питания;
- внедрение в работу электронной программы формирования меню.
Образовательная деятельность с воспитанниками нашего детского сада по организации питания включает:
- обеспечение образовательного процесса методическими пособиями;
- образовательный процесс;
- организация питания (завтрак, обед, полдник, ужин);
- развивающая предметно-пространственная среда групп.
В детском саду создана благоприятная эмоциональная обстановка во время приема пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой, столы и стулья соответствуют ростовым показателям, имеют маркировку в соответствии с СанПиН. Воспитатели дошкольного образования осуществляют руководство питанием детей: следят за осанкой, поведением за столом, сообщают названия блюд, обращают внимание на вкусно приготовленную пищу, докармливают детей, осуществляют индивидуальный подход.
Дети умеют пользоваться салфетками, столовыми приборами, благодарят после еды. Особое внимание обращается на сервировку стола. Воспитатели дошкольного образования формируют у детей привычку к аккуратности и чистоте, прививают простейшие навыки самообслуживания в сервировке стола. Прием пищи осуществляется под контролем взрослых.
При подготовке к приему пищи воспитатели используют художественное слово.
Деятельность включает разнообразные формы работы с воспитанниками: сюрпризные моменты (когда в гости приходит бабушка и приносит вкусные пирожки), проигрывание сюжета русской народной сказки "Репка"(после театрализации педагоги рассказывают о пользе репки и её витаминах), чтение художественной литературы о полезных свойствах продуктов, проводятся беседы с детьми о пищевой ценности продуктов, витаминов, организовываются сюжетно -ролевые игры «Семья», "Магазин", "Дом", "Кафе", "В гостях", "Столовая". «День рождения».
С 18 по 22 апреля в нашем дошкольном учреждении проходила Неделя здорового питания.
Основной целью проведения Недели здорового питания стала пропаганда здорового питания среди детей и родителей, создание условий для формирования знаний детей и их родителей о правилах правильного питания.
Были проведены беседы с дошкольниками на темы «Витамины я люблю – быть здоровым я хочу», «В гости к бабушке», «Праздник каши», «Здоровая еда - помогает нам всегда», «В стране Витаминов», «Все ли полезно, что вкусно?»; «Где живут витамины?»; «История разных продуктов»; «Овощи, ягоды, фрукты - полезные продукты». Цель бесед - научить детей заботиться о своем здоровье.
Организованы дидактические игры: «Правильно, правильно, совершенно верно!». «Узнай по вкусу», «Съедобное – несъедобное», «Что мишка в коробе несѐшь?», и др.; творческие игры: «Магазин», «Больница», «Кафе». Конкурс детского рисунка «Путешествие Витаминки» Инсценировка стихотворения С. Михалкова «Про девочку, которая плохо кушала». Ребята приняли участие в игре викторине «Знатоки правильного питания».
Оформили газеты на тему «Мы за здоровое питание».
Для родителей были подготовлены: папка-передвижка «Здоровое питание детей», советы и рекомендации на темы: «Правила питания детей», «Вкусная еда», «Нужны ли детям витамины», «Советы Хорошего аппетита», «О пользе витаминов», «О вредных продуктах», «О режиме и культуре питания детей в домашних условиях». Правильное питание — это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.
подробнее... / свернуть